Alkohol und Ernährung

Hin und wieder Alkohol zu trinken ist für viele Menschen in Deutschland gang und gäbe. Doch was macht Alkohol eigentlich in unserem Körper? Bis zu welcher Menge...

13.03.2000: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfiehlt weder täglich Alkohol noch rät sie aus präventiven Gründen zum Alkoholgenuss. Eine aktuelle Meldung der Zeitschrift "Focus" hat viele Verbraucher verunsichert...

Trotz leicht abnehmenden Alkoholkonsums über die letzten Jahrzehnte liegt Deutschland im internationalen Vergleich des Pro-Kopf-Konsums von Alkohol mit an der Spitze. Bereits bei Kindern und Jugendlichen finden sich riskante Konsummuster. Von 12% der 12- bis 15-Jährigen und fast der Hälfte der 16- bis 19-Jährigen werden mindestens einmalige ...

Jahrtausendelang waren alkoholische Getränke das tägliche Hauptgetränk des Menschen. Wie selbstverständlich dienten sie als Durstlöscher und wegen ihres hohen Kaloriengehalts, oft auch als Nahrungsmittel...

Alkohol bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch den zur Gruppe der Alkohole gehörenden Äthylalkohol, der durch Vergärung von Zucker aus unterschiedlichen Grundstoffen gewonnen wird und berauschende Wirkung hat. Alkohol zählt zu den Suchtmitteln, deren Erwerb, Besitz und Handel legal sind...

52-seitiges Dokument im PDF-Format. Der Markt für alkoholische Getränke ist in Deutschland weitgehend frei, das heißt, er regelt sich im Wesentlichen über Angebot und Nachfrage selbst. Das gegenwärtige Angebot kennzeichnen Vielfalt, ständige Erhältlichkeit und niedrige Preise. Die Teuerungsrate für alkoholische Getränke lag in den vergangenen ...