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Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe

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Inhaltsübersicht:
   
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Frage: Beeinflussen sekundäre Pflanzenstoffe (SPS) in Lebensmitteln oder als Zusatz zu Functional Food die Medikamentenwirkung? Antwort: Aus der Vielzahl an SPS wurde für Flavonoide und Fumarocumarine, die in Grapefruitsaft enthalten sind,...
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Es gibt ungefähr 30.000, aber nur 10.000 sind bisher genauer bekannt. Die Rede ist von sogenannten sekundären Pflanzenstoffen. Sie werden inzwischen, was ihre Bedeutung für die Gesundheit angeht, auf eine Stufe mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen gestellt...
Erreichbarkeitsprüfung: 07.05.2021 OK  - defekten Link melden
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In einer Artikelserie für die Zeitschrift "Ernährungs-Umschau" haben Mitarbeiter des Institutes für Ernährungsphysiologie der Bundesforschungsanstalt für Ernährung Stoffgruppen sekundärer Pflanzenstoffe und ihre ernährungsphysiologische Bedeutung in der menschlichen Ernährung beschrieben...
Erreichbarkeitsprüfung: 07.05.2021 Fehler!  - defekten Link melden
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Foren bei Onmeda. Diskussionsforum zum Thema Ernährung und Diät
Erreichbarkeitsprüfung: 22.04.2021 Fehler!  - defekten Link melden
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DMF Foren Ernährung
Erreichbarkeitsprüfung: 22.04.2021 Fehler!  - defekten Link melden

Seite zuletzt geändert am: 01.02.2017
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Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe



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