Reismilch

Nicht jeder mag oder verträgt Kuhmilch. Lange Zeit galt Sojamilch als der Ersatz schlechthin. Mittlerweile werden auch aus Reis oder Hafer milchähnliche Getränke angeboten. Sind sie ein geeigneter Ersatz für Kuhmilch...

Lange Zeit standen Milchallergikern oder Menschen, die Milchzucker nicht vertragen, nur Sojagetränke als Ersatz zur Verfügung. Seit einiger Zeit sorgen Hafer- und Reisdrinks für zusätzliche Abwechslung. Als Milchersatz sind Reisdrinks frei von Milchzucker, fettarm und cholesterinfrei, aber trotzdem Energie spendend...

Eine Vitamin- sowie Mineralstoffanreicherung wird oft umgesetzt, da der Reisdrink ursprünglich sehr wenige Mineralstoffe enthält und auch an Vitaminen weitaus weniger zu bieten hat als die Kuhmilch. Das glutenfreie Getränk enthält wenig Eiweiß, kaum Fett und ist laktosefrei...