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Schulverpflegung
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Süddeutsche 15.10.2018 09:44:00 Ist es sinnvoll, Schulen mit subventioniertem ... Verbraucherzentrale NRW 01.09.2017 15:15:00 2017
Ausgabe 1/2017... Verbraucherzentrale NRW 30.08.2017 19:15:00    Egal ob in der Krippe, im Kindergarten oder in der Schule – die richtige Verpflegung der Kinder ist wichtig. Sind Kinder gesund ernährt und können sich viel bewegen sind sie fröhlicher, aktiver und arbeiten konzentrierter als schlecht ernährte Kinder mit wenig Bewegung. Außerdem wird in Kindheit und Jugendzeit das Ernährungsverhalten grundlegend ...
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 8.11.2008: Gute Schule geht auch und nicht zuletzt durch den Magen. Das gilt erst recht infolge des raschen Aufbaus von Ganztagsschulen in Deutschland. Doch welche Schulverpflegung gewährleistet sowohl die Qualität des Angebotes als auch eine Finanzierung, die allen Schülerinnen und Schülern ein gutes Mittagsmahl ermöglicht...
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Viele Kinder kommen morgens mit leerem Magen in die KiTa oder in die Schule, viele nehmen für die Pausen keine Verpflegung mit. Dies kann sich negativ auf die Entwicklung und Leistungsfähigkeit der Kinder...
Erreichbarkeitsprüfung: 17.12.2019 Fehler! - defekten Link melden
Der Speisenplan-Check basiert auf den Empfehlungen der "Qualitätsstandards für die Schulverpflegung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Bei der Speisenplangestaltung betrachten wir einen Zeitraum von 20 Tagen (vier Wochen bei fünf Essenstagen pro Woche). In diesen 20 Tagen sollten Sie folgende Kriterien berücksichtigen...
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Im September 2007 wurden die ersten bundesweiten „Qualitätsstandards für die Schulverpflegung" veröffentlicht. Mit dem Ziel, eine vollwertige Verpflegung in Schulen zu gewährleisten und langfristig einen Beitrag zur Verhältnis- und Verhaltensprävention zu leisten, dienen die Qualitätsstandards als Instrument zur Qualitätssicherung. Die ...
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 Essen in der Schule steht zwischen wissenschaftlicher Erkenntnis – so sollten wir essen – und gewohntem Alltagshandeln – so essen wir. In der Praxis essen wir, was uns schmeckt, und es schmeckt uns, was wir gewohnt sind. "Gesundes" Essen und "gutes" Essen werden häufig als Gegensatz empfunden...(12 seitige PDF-Datei)
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Die Ernährung gesunder Kinder
und Jugendlicher nach dem Konzept
der Optimierten Mischkost (10 seitiger PDF-Artikel)
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(49 seitiger PDF-Vortrag)
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Art und Umfang des Angebots sowie die Art des Vertriebs von Speisen und Getränken, die zum Verzehr in Pausen und Freistunden bestimmt sind, werden unter Beteiligung der Schulkonferenz im Einvernehmen mit dem Schulträger festgelegt...
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Kinder und Jugendliche verbringen immer mehr Zeit in der Schule. Damit gewinnt die Schulverpflegung und dabei insbesondere das schulische Mittagessen mehr und mehr an Bedeutung... (32 seitige PDF-Broschüre)
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Schulverpflegung soll vieles sein: bezahlbar, ausgewogen, gut organisiert und natürlich lecker. Nur: Wie lässt sich all das verwirklichen...
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Schulspeisung bezeichnet die Versorgung von Schülern, Lehrpersonal und sonstiger Beschäftigter mit warmen Hauptmahlzeiten insbesondere an Ganztagsschulen. Zu den Zielen gehört es, eine vollwertige Nahrung anzubieten, gegebenenfalls mit mehreren Wahlmöglichkeiten und auch vegetarischer Kost, und dabei zugleich die Kosten für die Eltern niedrig zu halten. Schulfremde Unternehmer werden dabei als Caterer bezeichnet
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Synonyme im weiteren Sinne: gesundes Essen in der Schule; Schulessen; Schulspeisung; Schülerverpflegung; Schülerernährung; Seite zuletzt geändert am: 15.10.2018 |
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