Vitamine und Mineralstoffe bei Krebs

Vitamine und Spurenelemente erfüllen lebenswichtige Funktionen im menschenlichen Organismus. Seit einigen Jahren werden diese Stoffe auch im Zusammenhang mit Krebsvorbeugung und Krebsschutz diskutiert. Tatsächlich haben viele Studien ergeben, dass eine vitaminreiche Ernährung wahrscheinlich vor bestimmten, wenn auch nicht allen Krebsarten schützen ...

Eine primär präventive Wirkung von Vitaminen gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) und Krebs lässt sich wissenschaftlich nicht nachweisen. Die "U.S. Preventive Services Task Force" hält in ihrer aktuellen Empfehlung in den Annals of Internal Medicine (2003; 139: 51-55 und 56-70) einige Vitamine sogar für schädlich...

Kaum ein Tag vergeht, an dem Sie nicht in Zeitungen, Zeitschriften oder in den elektronischen Medien über Lebensmittel oder Ernährung etwas lesen oder hören. Immer wieder einmal geht es dabei auch um den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krebs.... (PDF-Broschüre, blauer Ratgeber 46)